Breizh Café - 60 recettes autour des produits du terroir breton (Relié)
- Encyclopédie de cuisine
- Bertrand Larcher
Editeur
La Martinière
Date de parution
23/10/2014
Breizh Café , c’est bien plus que des crêpes bretonnes ! "Travailler la matière première", tel est le mot d’ordre de Bertrand Larcher, dont le respect des produits est placé au cœur de sa cuisine en faisant notamment appel à des producteurs régionaux pour un choix de matières premières de qualité.
| Auteur(s) | Bertrand Larcher |
|---|---|
| Editeur | La Martinière |
| Format | Relié |
| Date de parution | 23/10/2014 |
| ISBN | 978-2-7324-6377-3 |
| Dimensions (cm) | 20 x 26 x 1.8 |
| Titre de l'œuvre | Breizh Café. 60 recettes autour des produits du terroir breton |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 181 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| Poids du produit | 730 g |
| Photographe | Marie-Pierre Morel |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Breizh Café - 60 recettes autour des produits du terroir breton (Relié) |
| EAN | 9782732463773 |
| Thème CLIL | Gastronomie |
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