Breizh Café - 60 recettes autour des produits du terroir breton (Relié)

Encyclopédie de cuisine
Bertrand Larcher

Editeur

La Martinière

Date de parution

23/10/2014

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Breizh Café , c’est bien plus que des crêpes bretonnes ! "Travailler la matière première", tel est le mot d’ordre de Bertrand Larcher, dont le respect des produits est placé au cœur de sa cuisine en faisant notamment appel à des producteurs régionaux pour un choix de matières premières de qualité.

Caractéristiques
Auteur(s)	Bertrand Larcher
Editeur	La Martinière
Format	Relié
Date de parution	23/10/2014
ISBN	978-2-7324-6377-3
Dimensions (cm)	20 x 26 x 1.8
Titre de l'œuvre	Breizh Café. 60 recettes autour des produits du terroir breton
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	181
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	730 g
Photographe	Marie-Pierre Morel
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Breizh Café - 60 recettes autour des produits du terroir breton (Relié)
EAN	9782732463773
Thème CLIL	Gastronomie