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Paris, petits bistrots des grands chefs : les 100 meilleures adresses
Vanessa Besnard
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Paris bars & restos planqués : 100 adresses très secrètes
Antoine Besse
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Gault & Millau 2021
Gault & Millau
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Bon : les racines de l'esprit naissent dans l'estomac, n° 1 - Qu'est-ce qu'un bon produit ? (Broché)
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Petites cantines de Paris : 100 restos pas chers pour bien manger au quotidien
Antoine Besse
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Bulletin des Amis du vieux Saint-Germain, n° 57 - Alimentation et gastronomie à Saint-Germain-en-Laye... (Broché)
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Potel et Chabot : une histoire d'émotions depuis 1820
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Gastronomie lyonnaise : les trésors retrouvés
Yves Rouèche
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Le bouquin de la gastronomie (Broché)
Jean Vitaux
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La grenouille à grande bouche, n° 7 - Une histoire de famille : la transmission par le goût (Broché)
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Paris gourmandises : pâtisseries, confiseries, chocolatiers : le meilleur du sucré
Hélène Lurçat, Irène Lurçat
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Feu vif - Tome 9 - la gastronomie inspirée (Broché)
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Deux couverts pour monsieur Germain : pérégrinations d'un inspecteur du guide rouge
Jean-François Mesplède
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Bourgogne, Franche-Comté, Champagne-Ardenne : provinces gourmandes 2020 : 261 restaurants & 295 artisans
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Paris, Ile-de-France : provinces gourmandes 2021 : 750 restaurants & 860 artisans
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Occitanie : provinces gourmandes 2020 : 271 restaurants & 397 artisans
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La cuisine romaine antique (Relié)
Nicole Blanc, Anne Nercessian
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Le laguiole : une saga d'hommes et de fromages
Frédéric Pigot
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La grenouille à grande bouche, n° 6 - Le casse-croûte du siècle (Broché)
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Gastrophysique : une nouvelle science pour éclairer nos choix alimentaires
Charles Spence
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Terminologies gastronomiques et oenologiques : aspects patrimoniaux et culturels
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La cuisine du Maghreb n'est-elle qu'une simple histoire de couscous ? (Broché)
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Au château du Clos de Vougeot : bon appétit et large soif !
Stéphane Ory, Emmanuelle Jary
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L'ami des chefs (Broché)
Sébastien Ripari
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At the château du Clos de Vougeot : bon appétit et large soif !
Stéphane Ory, Emmanuelle Jary
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La terre est une marmite (Broché)
Ryôko Sekiguchi
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Terre de poivres : baies, graines & follicules du monde
Erwann de Kerros, Bénédicte Bortoli
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Omnivore food book, n° 14 - La conquête de l'espace des tiers-lieux (Broché)
Luc Dubanchet
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Feu vif - Tome 8 - la gastronomie inspirée (Broché)
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Menaces sur la gastronomie française : comprendre ce qui va changer
Christine Van Ackere, Patrice Van Ackere
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