Un dîner fermenté (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Collectif Enoki

Collection

Un dîner...

Editeur

JBE Books

Date de parution

14/04/2021

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Un dîner fermenté

Un Dîner fermenté se déroule en compagnie d'artistes, de scientifiques et d'agitateurs de l'alimentation.

Pour comprendre et réaliser, de l'apéritif au dessert, 8 recettes fermentées.

Enoki engage un cycle de dîners qui associent les pratiques artistiques, scientifiques et alimentaires. En association avec JBE Books, chaque repas devient une promesse éditoriale, celle de pouvoir réaliser un dîner thématique enrichi d'un précipité de conversations pour nourrir le corps et l'esprit.

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif Enoki
Collection	Un dîner...
Editeur	JBE Books
Format	Broché
Date de parution	14/04/2021
ISBN	978-2-36568-052-3
Dimensions (cm)	11 x 17 x 0.7
Titre de l'œuvre	Un dIner fermentE /franCais
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	49
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	201 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Un dîner fermenté (Broché)
EAN	9782365680523
Thème CLIL	ARTS ET BEAUX LIVRES