Tout manger de A à Z (Cartonné)

Tout manger de A à Z Des fruits et légumes à cuisiner en entier Découvrez des recettes pour déguste toutes les parties des produits : A... comme Ananas Avec l'écorce : Rhum arrangé Avec la chair : Carpaccio d'ananas, caramel beurre salé et spéculoos C... comme Carotte Avec les fanes : Spaghettis au pesto de fanes de carottes Avec les épluchures : Chutney d'épluchures de carottes P... comme Potimarron Avec les graines : Panna cotta au potimarron et nougatine de graines de courges Avec la chair : Crème brûlée au potimarron et aux épices T... comme Tomates Avec la peau : Chips de tomates au pecorino et origan Avec la peau et la chair : Millefeuille de tomates Apprenez à cuisiner fruits et légumes sans rien jeter, avec 40 recettes surprenantes et délicieuses.