Riz et risotto (Cartonné)

Livres de cuisine légumes
Elizabeth Wolf-Cohen

Editeur

Parragon

Date de parution

16/10/2003

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Ce magnifique ouvrage vous propose une étonnante sélection de 120 recettes originales de riz et de risottos : au fil des soupes et des salades, des plats principaux et des accompagnements, des risottos, des grands classiques et des desserts, gâteaux ou entremets, laissez-vous guider par les explications claires données étape par étape, pour des recettes où sont privilégiés la fraîcheur des ingrédients, les saveurs subtiles et l'attrait visuel des plats.

Caractéristiques
Auteur(s)	Elizabeth Wolf-Cohen
Editeur	Parragon
Format	Cartonné
Date de parution	16/10/2003
ISBN	1-4054-1448-0
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	256
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Plats\|Légumes
Thème livre de cuisine	Plats - légumes
Libellé	Riz et risotto (Cartonné)
EAN	9781405414487