Riz du Monde - 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz (Broché)

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Collection

Hachette cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

11/10/2023

Plus de 90 recettes salées et sucrées du monde entier à base de riz : risengrod du Danemark, paella d'Espagne, spanakorizo de Grèce, teurgoule de France, arroz moro de Cuba, onigiri du Japon, entre autres. Des conseils pour la sélection des types de riz, leurs spécificités, le rinçage et la cuisson.

Caractéristiques
Auteur(s) Jésiel Maxan
Collection Hachette cuisine
Editeur Hachette Pratique
Format Broché
Date de parution 11/10/2023
ISBN 978-2-01-946881-1
Dimensions (cm) 27 x 27 x 2.8
Titre de l'œuvre Riz du Monde
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 207
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins
URL Ebook https://e-librairie.leclerc/product/9782019326906_9782019326906_9
Poids du produit 1558 g
Photographe Bernard Radvaner
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
Libellé Riz du Monde - 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz (Broché)
EAN 9782019468811

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