Riz du Monde - 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Jésiel Maxan
Collection
Hachette cuisine
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
11/10/2023
Plus de 90 recettes salées et sucrées du monde entier à base de riz : risengrod du Danemark, paella d'Espagne, spanakorizo de Grèce, teurgoule de France, arroz moro de Cuba, onigiri du Japon, entre autres. Des conseils pour la sélection des types de riz, leurs spécificités, le rinçage et la cuisson.
| Auteur(s) | Jésiel Maxan |
|---|---|
| Collection | Hachette cuisine |
| Editeur | Hachette Pratique |
| Format | Broché |
| Date de parution | 11/10/2023 |
| ISBN | 978-2-01-946881-1 |
| Dimensions (cm) | 27 x 27 x 2.8 |
| Titre de l'œuvre | Riz du Monde |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 207 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782019326906_9782019326906_9 |
| Poids du produit | 1558 g |
| Photographe | Bernard Radvaner |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Riz du Monde - 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz (Broché) |
| EAN | 9782019468811 |
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