Riz du Monde - 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Jésiel Maxan

Collection

Hachette cuisine

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

11/10/2023

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Plus de 90 recettes salées et sucrées du monde entier à base de riz : risengrod du Danemark, paella d'Espagne, spanakorizo de Grèce, teurgoule de France, arroz moro de Cuba, onigiri du Japon, entre autres. Des conseils pour la sélection des types de riz, leurs spécificités, le rinçage et la cuisson.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jésiel Maxan
Collection	Hachette cuisine
Editeur	Hachette Pratique
Format	Broché
Date de parution	11/10/2023
ISBN	978-2-01-946881-1
Dimensions (cm)	27 x 27 x 2.8
Titre de l'œuvre	Riz du Monde
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	207
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9782019326906_9782019326906_9
Poids du produit	1558 g
Photographe	Bernard Radvaner
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Riz du Monde - 100 recettes pour sublimer un simple grain de riz (Broché)
EAN	9782019468811