Petits chocolats maison (Coffret)

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Petits chocolats maison (Coffret)

Editeur

Larousse

Date de parution

28/09/2011

Petits chocolats Maison Dans ce coffret, ¤ un livre pour tout savoir sur la fabrication des chocolats ; ¤ 30 moules en silicone, pour les réaliser facilement. Ne pas graisser ni beurrer les moules en silicone. Dans le livre : ¤ Une présentation en 15 grandes étapes, toutes accompagnées de photographies, pour expliquer comment réaliser des petits chocolats. ¤ 20 recettes illustrées : . Chocolat noir et noisettes . Chocolat au lait, caramel et amandes . Petites sucettes au chocolat praliné . Chocolat au lait, kumquats et noix de pécan . Chocolat blanc et pâte d'amande à la pistache . Chocolat noir et café . Chocolat au lait et céréales croustillantes . Mousses en coques de chocolat . Chocolat noir et salidou . Chocolat blanc et thé matcha . Chocolat noir et griottes . Petits chocolats marbrés . Chocolat noir et oranges confites . Chocolat au lait et crème de citron . Chocolat blanc et noix de coco . Chocolat noir, citron vert et gingembre . Chocolat noir, piment d'Espelette et baies roses . Chocolat noir, rhum et raisins . Chocolat au lait et crème aux fruits de la Passion . Chocolat noir et framboise

Caractéristiques
Auteur(s) Corinne Jausserand
Editeur Larousse
Format Coffret
Date de parution 28/09/2011
ISBN 978-2-03-585559-6
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 58
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins
Photographe Caroline Faccioli
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
Libellé Petits chocolats maison (Coffret)
EAN 9782035855596
Edition Nouvelle présentation

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