Mmmozza : 30 recettes à base de mozzarella (Relié)
- Livres fromages, œufs
- Yannig Samot, Laura Vestrucci
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
15/05/2013
Di bufala, burrata ou fumée, la mozzarella s'invite dans tous vos plats. Pour l'aperitivo, en entrée, plat principal ou dessert, succombez au fromage frais 100 % italien tour à tour fondant et crémeux. Arrancini, courgettes roulées à la mozza, pannacotta à la mozza et coulis de tomates, lasagnes gratinées à la mozza, raviolis à la burrata, mais aussi crème de mozza aux fruits des bois... Tout droit venues de petits villages siciliens, de traditions napolitaines ou de la cuisine de la mamma, découvrez plus de 30 recettes concoctées par Yannig et Laura.
| Auteur(s) | Yannig Samot, Laura Vestrucci |
|---|---|
| Editeur | Hachette Pratique |
| Format | Relié |
| Date de parution | 15/05/2013 |
| ISBN | 978-2-01-230977-7 |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 86 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Plats|Fromages, œufs |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782012310575_9782012310575_9 |
| Photographe | Virginie Garnier |
| Thème livre de cuisine | Plats - Fromage et oeufs |
| Libellé | Mmmozza : 30 recettes à base de mozzarella (Relié) |
| EAN | 9782012309777 |
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