Micro précis de l'innovation culinaire - De l'incroyable au complètement génial ! (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Stéphan Lagorce

Editeur

Homo habilis

Date de parution

17/10/2025

La cuisine est un objet dont les formes, les contours, les moyens, et les buts sont constamment renouvelés depuis des siècles par l'innovationâ€¦ L'innovation est le cÅ“ur battant de la cuisine, plus que le sel, le fond de veau ou la marmite ! Avec cet ouvrage, posez un Å“il complètement neuf sur cet ancien sujet et révolutionnez vos pratiques ! Redécouvrez la cuisine et la pâtisserie à travers le prodiges des innovations !

Caractéristiques
Auteur(s)	Stéphan Lagorce
Editeur	Homo habilis
Format	Broché
Date de parution	17/10/2025
ISBN	978-2-487562-01-1
Dimensions (cm)	19 x 13 x 1
Titre de l'œuvre	Micro précis de l'innovation culinaire
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	132
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine : ouvrages de référence
Poids du produit	220 g
Thème livre de cuisine	Cuisine : ouvrages de référence
Libellé	Micro précis de l'innovation culinaire - De l'incroyable au complètement génial ! (Broché)
EAN	9782487562011
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie