Mes desserts / 2 fois moins de sucre, 3 fois plus de goût (Cartonné)
- Encyclopédie de cuisine
- Damien Duquesne
Editeur
Ducasse Editions
Date de parution
30/03/2017
Soucieux du bien manger et fervent défenseur de la gourmandise, Damien Duquesne, célèbre chef du site 750 g, revisite 55 recettes classiques de la pâtisserie française et nous en livre une version moins riche et a minima 2 fois moins sucrée ! Dévorez la brioche roulée à la cannelle, le cake au citron, les cookies au chocolat ou encore la tarte aux pommes avec 0 % de culpabilité et 100 % de plaisir... Redécouvrez les douceurs de votre enfance avec 2 fois moins de sucre... et 3 fois plus de saveur ! À consommer sans modération. « Et si dessert rimait avec légèreté et non avec sucre ajouté ? » Chef Damien
Auteur(s) | Damien Duquesne |
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Editeur | Ducasse Editions |
Distributeur | Interforum |
Format | Cartonné |
Date de parution | 30/03/2017 |
ISBN | 978-2-84123-906-1 |
Dimensions (cm) | 20 x 26 x 1.6 |
Titre de l'œuvre | Mes desserts / 2 fois moins de sucre, 3 fois plus de goût |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 139 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine : ouvrages de référence, Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts |
Poids du produit | 653 g |
Photographe | Guillaume Czerw |
Thème livre de cuisine | Desserts |
Libellé | Mes desserts / 2 fois moins de sucre, 3 fois plus de goût (Cartonné) |
EAN | 9782841239061 |
Thème CLIL | Pâtisserie, confiserie, chocolat |
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