Lettres de ma cuisine (Relié)
- Encyclopédie de cuisine
- Gui Gedda, Eric Melis
Collection
Cuisine
Editeur
Melis éditions
Date de parution
30/09/2010
Lettres de ma Cuisine
II y a bien longtemps que l'auteur de ces lettres à sa fille aînée, a été surnommé par journalistes et critiques gastronomiques « le Pagnol de la cuisine Française ».
Pour d'autres il est « le Pape de la cuisine Provençale », car nul l'a faite avec autant d'amour et de passion. Il en est aussi la mémoire et son plus farouche défenseur.
Mais dans ces lettres, pas de régionalisme. Gui Gedda nous entraine autour de la planète, dans les pays où il a représenté la France ou sa Provence.
En plus des recettes, l'auteur nous offre de savoureuses anecdotes, des rencontres parfois insolites, des amitiés solides.
Un livre touchant de recettes et de souvenirs d'un autre siècle.
Auteur(s) | Gui Gedda, Eric Melis |
---|---|
Collection | Cuisine |
Editeur | Melis éditions |
Préfacier | Gui Gedda |
Format | Relié |
Date de parution | 30/09/2010 |
ISBN | 978-2-35210-055-3 |
Dimensions (cm) | 18 x 25 x 2.5 |
Titre de l'œuvre | Lettres de ma cuisine |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 285 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
Poids du produit | 800 g |
Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
Libellé | Lettres de ma cuisine (Relié) |
EAN | 9782352100553 |
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