Lettres de ma cuisine (Relié)

Encyclopédie de cuisine
Gui Gedda, Eric Melis

Collection

Cuisine

Editeur

Melis éditions

Date de parution

30/09/2010

Lettres de ma Cuisine

II y a bien longtemps que l'auteur de ces lettres à sa fille aînée, a été surnommé par journalistes et critiques gastronomiques « le Pagnol de la cuisine Française ».

Pour d'autres il est « le Pape de la cuisine Provençale », car nul l'a faite avec autant d'amour et de passion. Il en est aussi la mémoire et son plus farouche défenseur.

Mais dans ces lettres, pas de régionalisme. Gui Gedda nous entraine autour de la planète, dans les pays où il a représenté la France ou sa Provence.

En plus des recettes, l'auteur nous offre de savoureuses anecdotes, des rencontres parfois insolites, des amitiés solides.

Un livre touchant de recettes et de souvenirs d'un autre siècle.

Caractéristiques
Auteur(s)	Gui Gedda, Eric Melis
Collection	Cuisine
Editeur	Melis éditions
Préfacier	Gui Gedda
Format	Relié
Date de parution	30/09/2010
ISBN	978-2-35210-055-3
Dimensions (cm)	18 x 25 x 2.5
Titre de l'œuvre	Lettres de ma cuisine
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	285
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	800 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Lettres de ma cuisine (Relié)
EAN	9782352100553