Les OGM, l'environnement et la santé - n42 (Broché)
- Livres sciences
- Marcel Kuntz
Format
Broché
Date de parution
20/04/2006
Editeur
Ellipses
Est-il raisonnable de développer l'usage des plantes génétiquement modifiées, soja, maïs et coton aujourd'hui, riz et blé demain ? Concernant les risques pour l'environnement et pour la santé, les études scientifiques sont nombreuses. Pourtant, malgré la virulence des débats en cours, leurs résultats ne sont pas portés à la connaissance du public de manière systématique.
L'ouvrage comble cette lacune. Après avoir précisé ce que sont les OGM et ce que l'agriculture en attend, il passe en revue les acquis relatifs aux insecticides, aux herbicides et à la dispersion. Puis les risques sanitaires sont traités de même : allergies, résistance aux antibiotiques, etc.
Le citoyen dispose ainsi de tous les éléments nécessaires pour éclairer ses options.
| Auteur(s) | Marcel Kuntz |
|---|---|
| EAN | 9782729827854 |
| Catégorie produits | techniques_et_sciences_appliquees |
| Rayon | Livre|Savoirs|Sciences et techniques|Autres Sciences et techniques |
| Titre de l'œuvre | Les OGM, l'environnement et la santé |
| Format | Broché |
| Date de parution | 20/04/2006 |
| Nombre de pages | 128 |
| ISBN | 2-7298-2785-4, 978-2-7298-2785-4 |
| Collection | L'esprit des sciences n°42 |
| Numéro dans la collection | 42 |
| Dimensions (cm) | 15 x 19 x 0.9 |
| Editeur | Ellipses |
| Poids du produit | 175 g |
| Libellé | Les OGM, l'environnement et la santé - n42 (Broché) |
| Thème CLIL | TECHNIQUES ET SCIENCES APPLIQUÉES |
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