Les OGM, l'environnement et la santé - n42 (Broché)

Livres sciences
Marcel Kuntz

Format

Broché

Date de parution

20/04/2006

Editeur

Ellipses

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Est-il raisonnable de développer l'usage des plantes génétiquement modifiées, soja, maïs et coton aujourd'hui, riz et blé demain ? Concernant les risques pour l'environnement et pour la santé, les études scientifiques sont nombreuses. Pourtant, malgré la virulence des débats en cours, leurs résultats ne sont pas portés à la connaissance du public de manière systématique.

L'ouvrage comble cette lacune. Après avoir précisé ce que sont les OGM et ce que l'agriculture en attend, il passe en revue les acquis relatifs aux insecticides, aux herbicides et à la dispersion. Puis les risques sanitaires sont traités de même : allergies, résistance aux antibiotiques, etc.

Le citoyen dispose ainsi de tous les éléments nécessaires pour éclairer ses options.

Caractéristiques
Auteur(s)	Marcel Kuntz
EAN	9782729827854
Catégorie produits	techniques_et_sciences_appliquees
Rayon	Livre\|Savoirs\|Sciences et techniques\|Autres Sciences et techniques
Titre de l'œuvre	Les OGM, l'environnement et la santé
Format	Broché
Date de parution	20/04/2006
Nombre de pages	128
ISBN	2-7298-2785-4, 978-2-7298-2785-4
Collection	L'esprit des sciences n°42
Numéro dans la collection	42
Dimensions (cm)	15 x 19 x 0.9
Editeur	Ellipses
Poids du produit	175 g
Libellé	Les OGM, l'environnement et la santé - n42 (Broché)
Thème CLIL	TECHNIQUES ET SCIENCES APPLIQUÉES