Les fondamentaux de la création culinaire (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Magali Wehrung
Editeur
Pyramyd éditions
Date de parution
03/11/2023
Designer culinaire, l'auteure propose un large panorama d'outils et de techniques, des connaissances scientifiques à la maîtrise culinaire autour des goûts, des parfums et des cuissons, en passant par la mise en forme des plats et des repas. Processus créatif, gestes fondamentaux, calendrier des saisons et recettes sont également proposés.
| Auteur(s) | Magali Wehrung |
|---|---|
| Editeur | Pyramyd éditions |
| Format | Broché |
| Date de parution | 03/11/2023 |
| ISBN | 978-2-35017-581-2 |
| Dimensions (cm) | 20 x 27 x 2.3 |
| Titre de l'œuvre | Les fondamentaux de la création culinaire |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 224 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| Poids du produit | 962 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Les fondamentaux de la création culinaire (Broché) |
| EAN | 9782350175812 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
Des millions de
références en vente
Cumulez des Tickets
retrait gratuit en magasin
Tous vos produits
à prix E.LECLERC
Paiements
100% sécurisés
Options de livraisons du produit
Expédié sous 8 jours
Options de livraison
Sélectionnez votre mode de livraison préféré
Livraison en magasin OFFERTE - Prévue entre 17/07/25 et 18/07/25
Livraison à domicile standard à partir de 3€ - Prévue entre 18/07/25 et 19/07/25
Livraison en point relais express dès 13h à partir de 4,90€ - Prévue le 17/07/25
Livraison à domicile express dès 18h à partir de 9,90€ - Prévue le 17/07/25
Vendu par E.Leclerc
Livraison standard à partir de 3,50€ - Prévue le 11/07/25