Les épices de la santé (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Géraldine Adam, Laurence Wittner, Catherine Mandigon

Editeur

Ambre

Date de parution

03/04/2006

> Antibactériennes ou anti-oxydantes, digestives ou énergisantes,

> En tisane, en décoction, en cataplasme,

> Dans votre assiette...

Depuis des milliers d'années, elles aromatisent les plats, parfument les hommes, apprivoisent les Dieux, embaument les morts, soignent les digestions difficiles, apaisent les dents sensibles, calment les humeurs stressées et aiguisent tous les appétits...

Symboliques et parfois magiques, toujours aromatiques, tantôt graines, tantôt racines ou feuilles, les épices et leurs voisines, les herbes aromatiques, sont précieuses. Antibactériennes ou anti-oxydantes, digestives ou énergisantes, en tisane, en décoction, en cataplasme, dans votre assiette... elles se mettent en poudre, en grains ou se donnent tout entières pour protéger notre santé.

Entrez avec nous dans le monde des saveurs, des couleurs exotiques et raffinées, épicez-vous la vie. Et la santé !

Pour bénéficier de tous leurs bienfaits, assouvissez votre gourmandise grâce à nos recettes.

Caractéristiques
Auteur(s)	Géraldine Adam, Laurence Wittner, Catherine Mandigon
Editeur	Ambre
Distributeur	DG Diffusion
Format	Broché
Date de parution	03/04/2006
ISBN	2-84639-076-2
Dimensions (cm)	16 x 22 x 1.8
Titre de l'œuvre	Les épices de la santé
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	318
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	414 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Les épices de la santé (Broché)
EAN	9782846390767
Edition	Réimpr.