Le riz, du risotto au sushi (Relié)

Encyclopédie de cuisine
Clara Ferguson

Editeur

Gründ

Date de parution

18/03/1998

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Faites le tour du monde grâce à une céréale voyageuse : le riz ! 50 délicieuses recettes venues des Etats-Unis, d'Amérique du Sud, d'Europe, du Moyen-Orient, d'Afrique, d'Inde, du Sud-Est asiatique, d'Australie et de Nouvelle-Zélande pour cuisiner différemment et découvrir de nouvelles saveurs.

Caractéristiques
Auteur(s)	Clara Ferguson
Editeur	Gründ
Format	Relié
Date de parution	18/03/1998
ISBN	2-7000-6070-9
Traducteur(s)	Claude Dovaz
Dimensions (cm)	25x24
Titre de l'œuvre	le riz, du risotto au sushi
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	144
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	780 g
Photographe	Jeremy Hopley
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Le riz, du risotto au sushi (Relié)
EAN	9782700060706