LA LENTILLE VERTE DU PUY (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Christian Maillebouis

Collection

Escapade n°9

Editeur

Ostal del Libre

Date de parution

15/06/1995

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La lentille verte du Puy fait partie des productions occitanes couronnées d'une AOC. De l'antiquité à nos jours, les aventures de la lentille : son histoire, ses caractéristiques botaniques, ses vertus et son avenir. Quelques recettes complètent ce portrait d'un légume familier qui gagne à être connu et dégusté.

Caractéristiques
Auteur(s)	Christian Maillebouis
Collection	Escapade n°9
Editeur	Ostal del Libre
Format	Broché
Date de parution	15/06/1995
ISBN	2-85910-187-X
Numéro dans la collection	9
Dimensions (cm)	16 x 23 x 0.2
Titre de l'œuvre	LA LENTILLE VERTE DU PUY
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	32
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	100 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	LA LENTILLE VERTE DU PUY (Broché)
EAN	9782859101879
Thème CLIL	PRATIQUE