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L'atlas pratique des fromages (Cartonné)

Editeur

Marabout

Date de parution

26/09/2018

Plus de 400 fromages français et internationaux illustrés et détaillés avec des conseils de dégustatoin. Terroirs et territoires de production à travers le monde, races laitière, lai et secrets de fabrication du fromage : le fromage n'aura plus de secrets pour vous ! 

Auteur(s) Tristan Sicard
Editeur Marabout
Distributeur Hachette Livre
Format Cartonné
Date de parution 26/09/2018
ISBN 978-2-501-13044-8
Dimensions (cm) 19 x 25 x 2.8
Titre de l'œuvre L'atlas pratique des fromages
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 271
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit 1048 g
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
Libellé L'atlas pratique des fromages (Cartonné)
EAN 9782501130448
Thème CLIL Psychanalyse

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