L'Amuse Bouche, Histoire Gratinee De La Cuisine (Relié)
- Encyclopédie de cuisine
- Thierry Crouzet, Frédéric Vivas
Editeur
le Pas d'oiseau
Date de parution
08/11/2014
Du mammouth grillé aux molécules givrées
Quel régal de découvrir l'histoire de la cuisine sans indigestion !
Quel plaisir de rire sans avaler de travers des siècles d'histoire culinaire !
Quel bonheur de s'instruire du goût des cavernes, des pharaons, des Grecs, des Romains, des Gaulois, du Moyen Âge, de maître Rabelais, du Roi-Soleil, des sans-culottes et des molécules !
Veinard(e) ! vous êtes invité(e) ce soir ? Impensable d'arriver les mains vides ou encombrées d'un vin douteux. Offrir ce livre sera une marque de savoir-vivre.
Et que dire du papier de la présente édition, conçu pour résister à la pression d'une table de cuisine, argument de poids en cas de pied bancal !
« L'écriture loufoque de nos historiens de la gamelle nous ramène à une évidence : la cuisine est d'abord une affaire de plaisir. Elle raconte une histoire. Alors pourquoi pas une histoire drôle ? »
| Auteur(s) | Thierry Crouzet, Frédéric Vivas |
|---|---|
| Editeur | le Pas d'oiseau |
| Distributeur | Pollen-Littéral-Diffusion-Distribution |
| Préfacier | Michel Sarran |
| Format | Relié |
| Date de parution | 08/11/2014 |
| ISBN | 978-2-917971-43-7 |
| Dimensions (cm) | 16 x 22 x 1.4 |
| Titre de l'œuvre | L'amuse-bouche |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 100 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisine : ouvrages de référence |
| Poids du produit | 365 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine : ouvrages de référence |
| Libellé | L'Amuse Bouche, Histoire Gratinee De La Cuisine (Relié) |
| EAN | 9782917971437 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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