Herbes et épices dans votre cuisine (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Sophie Menut-Yovanovitch, Mary-Laëtitia Gerval

Collection

Les p'tits carrés

Editeur

les Ed. culinaires

Date de parution

03/07/2008

Voir les caractéristiques

Herbes et épices dans votre cuisine

Découvrez 24 recettes gourmandes à cuisiner... selon les saisons et les occasions... des recettes faciles et délicieuses à réaliser vite et bien avec les herbes et les épices.

... des classiques revisitées à la manière d'aujourd'hui, brochettes de poulet mariné aux herbes, flans de courgettes à la ciboulette, filet de thon à la poudre d'épices, fraises sautées au poivre, au gingembre et à la menthe... mais aussi des recettes venus d'ailleurs, boulettes orientales, wok de boeuf aux saveurs d'Asie, risotto de crevettes au curry et lait de coco, gratin d'aubergines à l'Italienne, sablés au gingembre... pour avoir du soleil dans votre cuisine toute l'année !

Caractéristiques
Auteur(s)	Sophie Menut-Yovanovitch, Mary-Laëtitia Gerval
Collection	Les p'tits carrés
Editeur	les Ed. culinaires
Distributeur	Interforum
Format	Broché
Date de parution	03/07/2008
ISBN	978-2-84123-210-9
Dimensions (cm)	21 x 22 x 1.3
Titre de l'œuvre	Herbes et épices dans votre cuisine
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	62
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	400 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Herbes et épices dans votre cuisine (Broché)
EAN	9782841232109
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie