Confitures, compotes & fruits en bocaux (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Collectif
Collection
Les petits cahiers Larousse
Editeur
Larousse
Date de parution
14/05/2014
Confitures, Compotes et Fruits en bocaux
Souvenez-vous du parfum des fruits en train de confire dans des bassines en cuivre, et des pots alignés aux étiquettes d'écolier déclinant le nom du fruit et la date...
Redécouvrez le plaisir de faire vous-même vos confitures grâce à ces 55 recettes : confitures de fraise, de noix verte, de lait ou de rose, chutney de tomate, gelée d'arbouse, marmelade de nèfle, prunat, pâte de melon, fruits à l'eau-de-vie, sirop d'orgeat... Un peu de technique vous aidera à retrouver vos marques et à profiter pleinement des saveurs des préparations maison, au fil des saisons.
Des fruits, du sucre et un peu de temps, voici la recette des confitures au vrai goût d'antan.
Auteur(s) | Collectif |
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Collection | Les petits cahiers Larousse |
Editeur | Larousse |
Distributeur | Hachette Livre |
Format | Broché |
Date de parution | 14/05/2014 |
ISBN | 978-2-03-590058-6 |
Dimensions (cm) | 17 x 22 x 0.5 |
Titre de l'œuvre | confitures, compotes et fruits en bocaux |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 63 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
Poids du produit | 154 g |
Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
Libellé | Confitures, compotes & fruits en bocaux (Broché) |
EAN | 9782035900586 |
Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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