Confitures, chutney & Cie (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Jody Vassallo

Collection

Mon cours de cuisine

Editeur

Marabout

Date de parution

05/05/2010

Plus de 80 recettes sucrées ou salées, légères ou gourmandes, illustrées étape par étape pour confectionner confitures, marmelades, confits, gelées, beurres, chutneys, moutardes, tapenades et conserves : confiture de prunes, rhubarbe et gingembre, confit pommes-cannelle, confit d'oignons, pâte de coing, gelée de piment, tapenade tomate-basilic, etc.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jody Vassallo
Collection	Mon cours de cuisine
Editeur	Marabout
Distributeur	Hachette Livre
Format	Broché
Date de parution	05/05/2010
ISBN	978-2-501-06410-1
Dimensions (cm)	19x25
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	256
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	948 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Confitures, chutney & Cie (Broché)
EAN	9782501064101