Collection
Cooking time
Editeur
Artémis
Date de parution
12/06/2011
Tuiles pamplemousse
¤ 200 g de sucre glace
¤ 50 g de farine
¤ 75 g de jus de pamplemousse
¤ 25 g d'amandes hachées
¤ Le zeste d'un pamplemousse
¤ 75 g de beurre fondu
1. Mélangez le sucre avec la farine, ajoutez le jus de pamplemousse et le beurre fondu Incorporez les amandes et le zeste de pamplemousse.
2. Sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, disposez des petites boules de pâte. Enfournez à 180 °C (th. 6) et laissez cuire pendant 10 min.
3. Après la cuisson, attendez 1 min avant de décoller les biscuits de la plaque et placez-les sur un rouleau à pâtisserie pour qu'ils prennent la forme de tuiles.
| Auteur(s) | Collectif |
|---|---|
| Collection | Cooking time |
| Editeur | Artémis |
| Format | Cartonné |
| Date de parution | 12/06/2011 |
| ISBN | 978-2-8160-0118-1 |
| Dimensions (cm) | 13 x 18 x 0.9 |
| Titre de l'œuvre | 100 recettes de macarons et petites douceurs |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 95 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Desserts |
| Poids du produit | 101 g |
| Thème livre de cuisine | Desserts |
| Libellé | 100 recettes de macarons et petites douceurs (Cartonné) |
| EAN | 9782816001181 |
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