100 recettes de macarons et petites douceurs (Cartonné)

Livres desserts et patisseries
Collectif

Collection

Cooking time

Editeur

Artémis

Date de parution

12/06/2011

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Tuiles pamplemousse

¤ 200 g de sucre glace

¤ 50 g de farine

¤ 75 g de jus de pamplemousse

¤ 25 g d'amandes hachées

¤ Le zeste d'un pamplemousse

¤ 75 g de beurre fondu

1. Mélangez le sucre avec la farine, ajoutez le jus de pamplemousse et le beurre fondu Incorporez les amandes et le zeste de pamplemousse.

2. Sur une plaque à pâtisserie recouverte d'une feuille de papier sulfurisé, disposez des petites boules de pâte. Enfournez à 180 °C (th. 6) et laissez cuire pendant 10 min.

3. Après la cuisson, attendez 1 min avant de décoller les biscuits de la plaque et placez-les sur un rouleau à pâtisserie pour qu'ils prennent la forme de tuiles.

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
Collection	Cooking time
Editeur	Artémis
Format	Cartonné
Date de parution	12/06/2011
ISBN	978-2-8160-0118-1
Dimensions (cm)	13 x 18 x 0.9
Titre de l'œuvre	100 recettes de macarons et petites douceurs
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	95
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Desserts
Poids du produit	101 g
Thème livre de cuisine	Desserts
Libellé	100 recettes de macarons et petites douceurs (Cartonné)
EAN	9782816001181