Vegan food, art rocknroll - 10 ans de recettes et denga (Broché)
- Livres de cuisine vegan et végétarienne
- Teresa Moya
Editeur
Libertalia
Date de parution
20/10/2023
A travers 75 recettes végétales, sucrées et salées, cet ouvrage retrace dix années d'expérimentations culinaires chez East Side Burgers, fast-food végétalien, de sa création en 2012 à sa fermeture en janvier 2023. Elles sont illustrées de photographies et d'affiches de ses burgers collectors et ponctuées de textes retraçant les actions solidaires et engagées de son équipe pour le bien-être animal.
| Auteur(s) | Teresa Moya |
|---|---|
| Editeur | Libertalia |
| Préfacier | Brigitte Gothière, Invader, Mike Ness, Tim McIlrath |
| Format | Broché |
| Date de parution | 20/10/2023 |
| ISBN | 978-2-37729-302-5 |
| Dimensions (cm) | 22 x 28 x 2.1 |
| Nombre de pages | 191 |
| Poids du produit | 1026 g |
| Photographe | Yann Levy |
| Thème livre de cuisine | Cuisine diététique et bio |
| EAN | 9782377293025 |
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