Turquie : le livre de cuisine (Relié)

Turquie : le livre de cuisine (Relié)

Collection

Cuisine

Editeur

Phaidon

Date de parution

10/10/2019

Après une introduction sur la culture gastronomique de la Turquie, l'auteur propose 550 recettes mettant en valeur le patrimoine culinaire du pays, mêlant influences européennes et asiatiques, des plats régionaux peu connus jusqu'aux recettes les plus populaires. Des pictogrammes indiquent les recettes végétariennes, sans gluten, sans produits laitiers ou comptant moins de cinq ingrédients.

Caractéristiques
Auteur(s) Musa Dagdeviren
Collection Cuisine
Editeur Phaidon
Distributeur Sodis
Format Relié
Date de parution 10/10/2019
ISBN 978-1-83866-021-5
Dimensions (cm) 18 x 27 x 5
Titre de l'œuvre Turquie
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 512
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde
Poids du produit 1810 g
Thème livre de cuisine Cuisine du monde
Libellé Turquie : le livre de cuisine (Relié)
EAN 9781838660215
Thème CLIL Cuisine du monde

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