Turquie : le livre de cuisine (Relié)
- Livres de cuisine du monde
- Musa Dagdeviren
Collection
Cuisine
Editeur
Phaidon
Date de parution
10/10/2019
Après une introduction sur la culture gastronomique de la Turquie, l'auteur propose 550 recettes mettant en valeur le patrimoine culinaire du pays, mêlant influences européennes et asiatiques, des plats régionaux peu connus jusqu'aux recettes les plus populaires. Des pictogrammes indiquent les recettes végétariennes, sans gluten, sans produits laitiers ou comptant moins de cinq ingrédients.
| Auteur(s) | Musa Dagdeviren |
|---|---|
| Collection | Cuisine |
| Editeur | Phaidon |
| Distributeur | Sodis |
| Format | Relié |
| Date de parution | 10/10/2019 |
| ISBN | 978-1-83866-021-5 |
| Dimensions (cm) | 18 x 27 x 5 |
| Titre de l'œuvre | Turquie |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 512 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Cuisines du monde |
| Poids du produit | 1810 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine du monde |
| Libellé | Turquie : le livre de cuisine (Relié) |
| EAN | 9781838660215 |
| Thème CLIL | Cuisine du monde |
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