Top chef, saison 5 : les meilleures recettes des candidats & du jury (Relié)

Encyclopédie de cuisine
Collectif

Collection

Top chef

Editeur

M6 Editions

Date de parution

02/04/2014

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Chaque année, les candidats rivalisent de créativité, de talent et d'originalité pour se surpasser. Pour la première fois, anciens et nouveaux chefs se retrouvent pour vous donner le meilleur de leur cuisine. Volaille de Bresse contisée aux herbes, velouté d'asperges aux seiches, fraîcheur de tourteaux, émotion chocolatée... Autant de recettes marquantes de la saison 5 de Top Chef, détaillées étape par étape, que vous pourrez facilement refaire chez vous. Prolongez encore l'expérience à travers les fiches pratiques remplies de conseils et astuces pour réussir vos bases et travailler vos présentations. Les chefs du jury vous confient également les clés de leurs sublimes réalisations dans Top Chef.

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
Collection	Top chef
Editeur	M6 Editions
Distributeur	Hachette Livre
Format	Relié
Date de parution	02/04/2014
ISBN	978-2-35985-123-6
Dimensions (cm)	28x22
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	143
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	975 g
Photographe	Patrick Rougereau
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Top chef, saison 5 : les meilleures recettes des candidats & du jury (Relié)
EAN	9782359851236