Thé et Cuisine chinoise (Cartonné)

Ce livre explore l’univers fascinant du thé chinois, de son histoire et de ses variétés à ses méthodes de préparation et de dégustation. Il présente également l’association du thé avec différentes saveurs et des ingrédients variés à travers des recettes et des conseils inspirés des grandes écoles culinaires chinoises.