Tartes marbrées d'Irvin Pastry - 50 recettes colorées et carrément gourmandes (Broché)

Livres desserts et patisseries
Irvin Pastry

Editeur

La Martinière

Date de parution

14/03/2025

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Reconnaissables entre mille grâce à leurs pâtes marbrées, un pochage délicat et un visuel léché, les tartes d’Irvin ne sont pas seulement belles et colorées, elles sont aussi délicieuses et gourmandes. Pour quoi allez-vous craquer en premier ? Pour une classique vanille ou pour
une originale framboise yuzu ? Une traditionnelle chocolat ou une audacieuse Tatin revisitée ?

En introduction de ses 50 recettes, le jeune pâtissier aux 430 000 abonnés fournit également des conseils précis et précieux à tous les pâtissiers en herbe pour manier l’art de la tarte à la maison.

IRVIN PASTRY régale les réseaux depuis 2020 en postant régulièrement ses créations sur Instagram et TikTok. À l’origine issus d’un oubli dans l’une de ses recettes, ses magnifiques fonds de tarte marbrés l’ont finalement propulsé sur le devant de la scène.

LAURA JALBERT est photographe culinaire et lifestyle. Entre Londres, Sète et Paris, elle travaille tant pour l’édition que pour la presse et la publicité.

Caractéristiques
Auteur(s)	Irvin Pastry
Editeur	La Martinière
Format	Broché
Date de parution	14/03/2025
ISBN	979-10-401-2066-7
Dimensions (cm)	18 x 25 x 1.5
Titre de l'œuvre	Tartes marbrées d'Irvin Pastry
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	159
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Desserts
URL Ebook	https://e-librairie.leclerc/product/9791040123231_9791040123231_1
Poids du produit	660 g
Photographe	Laura Jalbert
Thème livre de cuisine	Desserts
Libellé	Tartes marbrées d'Irvin Pastry - 50 recettes colorées et carrément gourmandes (Broché)
EAN	9791040120667
Thème CLIL	Cuisine, gastronomie