Collection
Albums Larousse
Editeur
Larousse
Date de parution
18/03/2009
Tartares & carpaccios
Mangez-les tout cru !
Coupés en petits dés ou finement tranchés en lamelles, viandes, poissons, légumes et fruits se dégustent à l'infini.
Carpaccio de betterave à la mousse de brousse, tartare de saumon au pamplemousse et au sésame, carpaccio de kiwi et fraise à la fleur d'oranger...
Amateurs de fraîcheur et de légèreté, ne vous privez plus !
| Auteur(s) | Noëmie André |
|---|---|
| Collection | Albums Larousse |
| Editeur | Larousse |
| Format | Broché |
| Date de parution | 18/03/2009 |
| ISBN | 978-2-03-584426-2 |
| Dimensions (cm) | 19 x 25 x 1.2 |
| Titre de l'œuvre | Tartares & carpaccios |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 62 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| Poids du produit | 396 g |
| Photographe | Christian Adam |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Tartares & Carpaccios (Broché) |
| EAN | 9782035844262 |
| Thème CLIL | Cuisine, gastronomie |
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