Sublimes, les produits du marché à la vapeur douce ! - 200 recettes incontournables (Relié)
- Encyclopédie de cuisine
- Stéphane Gabrielly
Collection
Pratique
Editeur
Albin Michel
Date de parution
28/09/2022
Sublimes, les produits du marché à la vapeur douce !
Un livre indispensable pour s'initier à la cuisine à la vapeur douce et pour se perfectionner
Une cuisson santé qui...
- préserve la plupart des nutriments et des vitamines
- élimine les pesticides de surface et autres toxiques
Une cuisine gourmande qui...
- respecte la qualité des produits
- conserve les textures
- accentue les couleurs
- développe les saveurs
- Toutes les bases pour s'équiper et cuisiner à la vapeur douce.
- Des recettes faciles pour tous les jours et créatives pour recevoir.
- 186 recettes sans gluten, 136 recettes sans laitage, 115 recettes végétariennes.
- 60 sauces, vinaigrettes et accompagnements.
- 100 conseils de pro qui font la différence.
- 7 tableaux avec tous les temps de cuisson.
- 108 recettes pour batch cooking.
- 87 recettes pour boîte bento.
Choux de Bruxelles, sauce tahin-cacahuète • Steaks de quinoa et patate douce • Terrine d'aubergine, coulis de poivron rouge • Petits flans de poireau au curry Madras • Gyoza au porc Parmentier de cabillaud, granola au paprika • Magrets de canard, condiment moutarde-chocolat • Poires Bourdaloue...
Toutes les recettes de ce livre sont compatibles avec le Vitaliseur de Marion® et le Vapok®
| Auteur(s) | Stéphane Gabrielly |
|---|---|
| Collection | Pratique |
| Editeur | Albin Michel |
| Format | Relié |
| Date de parution | 28/09/2022 |
| ISBN | 978-2-226-47015-7 |
| Dimensions (cm) | 22 x 26 x 1.5 |
| Titre de l'œuvre | sublimes, les produits du marché à la vapeur douce ! |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 159 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| Poids du produit | 852 g |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Sublimes, les produits du marché à la vapeur douce ! - 200 recettes incontournables (Relié) |
| EAN | 9782226470157 |
| Thème CLIL | Cuisine santé-minceur |
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