Collection
Hachette vins
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
07/11/2012
Le Guide Hachette des Vins & Le Nez du Vin-Jean Lenoir présentent
6 arômes du vin pour vous entraîner à les mémoriser.
Des arômes de grande qualité conçus par les éditions Jean Lenoir, la référence des spécialistes et amateurs de vins.
Un livret pour animer vos soirées dégustation.
Suivez le guide pour :
- tout connaître des règles de la dégustation ;
- découvrir 60 arômes, leurs origines et les vins dans lesquels on les trouve ;
- créer vos propres arômes ;
- préparer 14 jeux-dégustation, classés par niveau de difficulté : débutant, initié, expert.
6 fiches aide-mémoire pour vous aider pendant la dégustation :
- La couleur des vins
- Les arômes des vins rouges et rosés
- Les arômes des vins blancs secs et liquoreux
- La dégustation
- Régions, cépages et types de vins
- Tableau des millésimes
Un carnet de 200 fiches de dégustation pour noter vos impressions et vos analyses, au cours de la soirée.
Auteur(s) | Collectif |
---|---|
Collection | Hachette vins |
Editeur | Hachette Pratique |
Distributeur | Hachette Livre |
Format | Coffret |
Date de parution | 07/11/2012 |
ISBN | 978-2-01-237705-9 |
Dimensions (cm) | 14 x 23 x 6.4 |
Titre de l'œuvre | Soirées dégustation |
Catégorie produits | cuisine_et_vins |
Nombre de pages | 127 |
Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux |
Poids du produit | 1628 g |
Collaborateur | Pierre Casamayor, Michaël Moisseeff |
Thème livre de cuisine | Alcools et spiritueux |
Libellé | Soirées dégustation (Coffret) |
EAN | 9782012377059 |
Thème CLIL | Vins, champagne |
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