Soirées dégustation (Coffret)

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Collection

Hachette vins

Editeur

Hachette Pratique

Date de parution

07/11/2012

Le Guide Hachette des Vins & Le Nez du Vin-Jean Lenoir présentent

6 arômes du vin pour vous entraîner à les mémoriser.

Des arômes de grande qualité conçus par les éditions Jean Lenoir, la référence des spécialistes et amateurs de vins.

Un livret pour animer vos soirées dégustation.

Suivez le guide pour :

  • tout connaître des règles de la dégustation ;
  • découvrir 60 arômes, leurs origines et les vins dans lesquels on les trouve ;
  • créer vos propres arômes ;
  • préparer 14 jeux-dégustation, classés par niveau de difficulté : débutant, initié, expert.

6 fiches aide-mémoire pour vous aider pendant la dégustation :

  1. La couleur des vins
  2. Les arômes des vins rouges et rosés
  3. Les arômes des vins blancs secs et liquoreux
  4. La dégustation
  5. Régions, cépages et types de vins
  6. Tableau des millésimes

Un carnet de 200 fiches de dégustation pour noter vos impressions et vos analyses, au cours de la soirée.

Caractéristiques
Auteur(s) Collectif
Collection Hachette vins
Editeur Hachette Pratique
Distributeur Hachette Livre
Format Coffret
Date de parution 07/11/2012
ISBN 978-2-01-237705-9
Dimensions (cm) 14 x 23 x 6.4
Titre de l'œuvre Soirées dégustation
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 127
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux
Poids du produit 1628 g
Collaborateur Pierre Casamayor, Michaël Moisseeff
Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
Libellé Soirées dégustation (Coffret)
EAN 9782012377059
Thème CLIL Vins, champagne

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