Signature Chef - Gilles Goujon Cuvée Gourmet, 2020 - Pays d'Oc IGP - Blanc Sec - 75 cl

Signature Chef

Une collection signée par les Chefs étoilés du Sud de la France

Notre passion pour la région d’Occitanie a fait naître en nous une vocation, celle d’un ambassadeur. De toutes ces passions et découvertes est née une idée, celle de proposer une collection où le vin épouse la gastronomie. La collection Signature Chef, créé avec trois Chefs emblématiques, représente l’excellence du Sud de la France.

Vins premium du Sud de la France

La gamme Gourmet de Signature Chef, classée en catégorie premium, a été́ imaginée à partir des meilleurs raisins cultivés dans les régions du Sud de la France. Comme pour leurs créations culinaires, les chefs ont sélectionné́ des vignes d’exception de notre maison viticole. Les cuvées sont, en effet, issues de raisins scrupuleusement choisis et élus par les Chefs.
Dans un sens profond du respect du patrimoine régional et de l’environnement, les chefs se sont impliqués dans une démarche qualitative des plus exigeantes. Tant dans le vignoble élu que lors des vinifications, ils accompagnent là le travail d’orfèvre et l’expertise professionnelle de nos œnologues.
Le terroir est ainsi la clé de voûte du style de la collection Signature Chef. Le résultat, ce sont des vins fins et harmonieux, qui accompagnent à merveille les mets les plus délicats.

Découvrez tous les vins de la collection Signature Chef en cliquant ici.

Partez à la découverte du Languedoc-Roussillon

Le Languedoc compte parmi les plus anciens vignobles de France où se mêle aujourd’hui tradition et avant-garde.
Du contreforts des Cévennes au pied des Pyrénées, la région bénéficie d’une diversité exceptionnelle de terroirs. Sa proximité avec la méditerranée tempère le climat parfois austère qui s’y installe notamment durant l’été.
Terre rêvée du grenache et autre mourvèdre, la vigne s’épanouie dans la difficulté pour le plus grand plaisir des vignerons et permet de produire des vins aromatiques et dotés d’une complexité exceptionnelle sur les terroirs les plus célèbres tels que Faugères ou Terrasses du Larzac.

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