Secrets de brasseur (Relié)
- Livres alcools & vins
- Matthieu Goemaere, Linda Louis, Thomas Mousseau
Le produit a une évaluation de 4 sur 5
(1 avis)Editeur
la Plage
Date de parution
13/10/2016
Secrets de brasseur
Réussir sa bière maison
Vous avez de grandes marmites et une bande de copains partageant votre penchant pour la mousse ? Épatez-les : brassez votre propre bière !
Linda Louis transcrit dans ce livre les précieux savoir-faire de deux brasseurs artisanaux : « bricoler » son matériel de brassage, choisir le bon houblon, bien mesurer la densité de sa bière, désinfecter ses cuves, activer ses levures...
Leurs recettes les plus éprouvées vous sont dévoilées :
- Sweet and stout
- 333 trappiste
- Birgit la blanche
- India Pale Ale
- Frida la brune
- L'amère Noël...
Un voyage à travers l'univers passionnant de la biérologle.
| Auteur(s) | Matthieu Goemaere, Linda Louis, Thomas Mousseau |
|---|---|
| Editeur | la Plage |
| Distributeur | Hachette Livre |
| Format | Relié |
| Date de parution | 13/10/2016 |
| ISBN | 978-2-84221-490-6 |
| Dimensions (cm) | 17 x 23 x 2.3 |
| Titre de l'œuvre | Secrets de brasseur |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 223 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux |
| Poids du produit | 736 g |
| Thème livre de cuisine | Alcools et spiritueux |
| Libellé | Secrets de brasseur (Relié) |
| EAN | 9782842214906 |
| Thème CLIL | Vins, champagne |
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Papypatou
Date de publication: 12/08/2020
Acheteur vérifiéTrès bien
Très bon livre sur le brassage de la bière pour soi et en quantité limitée
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