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Secrets de brasseur (Relié)

  • Livres alcools & vins
  • Matthieu Goemaere, Linda Louis, Thomas Mousseau
    • (1 avis)
Secrets de brasseur (Relié)

Editeur

la Plage

Date de parution

13/10/2016

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Secrets de brasseur

Réussir sa bière maison

Vous avez de grandes marmites et une bande de copains partageant votre penchant pour la mousse ? Épatez-les : brassez votre propre bière !

Linda Louis transcrit dans ce livre les précieux savoir-faire de deux brasseurs artisanaux : « bricoler » son matériel de brassage, choisir le bon houblon, bien mesurer la densité de sa bière, désinfecter ses cuves, activer ses levures...

Leurs recettes les plus éprouvées vous sont dévoilées :

  • Sweet and stout
  • 333 trappiste
  • Birgit la blanche
  • India Pale Ale
  • Frida la brune
  • L'amère Noël...

Un voyage à travers l'univers passionnant de la biérologle.

Auteur(s) Matthieu Goemaere, Linda Louis, Thomas Mousseau
Editeur la Plage
Distributeur Hachette Livre
Format Relié
Date de parution 13/10/2016
ISBN 978-2-84221-490-6
Dimensions (cm) 17 x 23 x 2.3
Titre de l'œuvre Secrets de brasseur
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 223
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Alcools & spiritueux
Poids du produit 736 g
Thème livre de cuisine Alcools et spiritueux
Libellé Secrets de brasseur (Relié)
EAN 9782842214906
Thème CLIL Vins, champagne

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Charte de rédaction et de modération

  • Papypatou

    Date de publication: 12/08/2020

    Acheteur vérifié

    Très bien

    Très bon livre sur le brassage de la bière pour soi et en quantité limitée

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