Saveurs d'Alsace (Cartonné)

Livres de cuisine régionale
Jacques-Louis Delpal

Editeur

Minerva

Date de parution

19/08/1996

Du terroir à l'assiette, des champs au restaurant, de la vigne au cellier, l'histoire d'une Alsace pittoresque à travers ses cultures, ses produits et 15 recettes de cuisiniers célèbres.

Caractéristiques
Auteur(s)	Jacques-Louis Delpal
Editeur	Minerva
Format	Cartonné
Date de parution	19/08/1996
ISBN	2-8307-0328-6
Titre de l'œuvre	Saveurs d'Alsace
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	144
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisines régionales
Thème livre de cuisine	Cuisine régionale
Libellé	Saveurs d'Alsace (Cartonné)
EAN	9782830703283