SAUCES (LES) (Broché)

Encyclopédie de cuisine
Collectif

Editeur

Fleurus

Date de parution

18/02/2005

Propose sous forme de fiches reliées en éventail et indépendantes les unes des autres, des recettes de sauces, de la vinaigrette à la sauce au thé et à l'orange en passant par l'aïoli, la béchamel ou la sauce tex-mex. Chaque double fiche présente une photographie, des illustrations pas à pas, des astuces et des conseils.

Caractéristiques
Auteur(s)	Collectif
Editeur	Fleurus
Format	Broché
Date de parution	18/02/2005
ISBN	2-215-07620-8
Numéro dans la collection	46
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	SAUCES (LES) (Broché)
EAN	9782215076209
Thème CLIL	Cuisine au quotidien