Sandwichs et salades (Cartonné)

Encyclopédie de cuisine
Pascal Tepper, Jacques Chêne

Collection

Cuisine

Editeur

J. Villette

Date de parution

05/12/2007

Les Sandwichs et Salades de Pascal Tepper et Jacques Chêne Des sandwichs, salés et sucrés, des tartines, des clubs, des navettes, des salades... Des sandwichs originaux, moelleux à souhait, qui font saliver... Des sandwichs qui se dégustent ! à toute heure de la journée. Voici ce que nous proposent les auteurs de cet ouvrage. Des recettes innovantes, clairement expliquées, illustrées et facilement réalisables... de quoi inspirer les professionnels qui souhaitent élargir leur offre.

Caractéristiques
Auteur(s)	Pascal Tepper, Jacques Chêne
Collection	Cuisine
Editeur	J. Villette
Distributeur	Dilisco
Format	Cartonné
Date de parution	05/12/2007
ISBN	978-2-86547-079-2
Dimensions (cm)	22 x 29 x 1.5
Titre de l'œuvre	Les sandwichs et salades
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	144
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit	832 g
Thème livre de cuisine	Cuisine généralité
Libellé	Sandwichs et salades (Cartonné)
EAN	9782865470792
Thème CLIL	Cuisine au quotidien