Rougeot Dupin , 2022 - Bourgogne Chardonnay AOP - Blanc Sec - 75 cl
- Vins blancs secs
- Bourgogne
- France
Accords Mets et Vins
Grillades
Dégustation
Bel équilibre
Millésime | 2022 |
---|---|
Couleur (Vin) | Blanc |
Sucrosité | Sec |
Région viticole | Bourgogne |
Appellation viticole | Bourgogne Chardonnay |
Type d'appellation | AOP |
Cépage | Pinot noir |
Pays d'origine | France |
Occasion (Vin et alcool) | Au plat principal |
Contenu net | 75 cl |
Alcool | 12,5% vol. ![]() |
Allergène(s) | Contient des sulfites |
Accords Mets et Vins | Grillades |
Arômes | Fruits rouges |
Dégustation bouche (bouche) | Doté d’un joli volume en attaque, on va retrouver les fruits rouges du premier nez, quelques notes de venaison et une finale subtilement épicée. Vin complexe en bouche. |
Dégustation olfactive (Nez) | Son bouquet dévoile des parfums de fruits à rouges à noyau tel la griotte et la cerise noire légèrement rehaussés de notes d’épices douces comme la cannelle et la réglisse. |
Dégustation robe (Œil) | Belle couleur rouge sombre aux reflets rubis. |
Echelle de fruit | 3 |
Echelle de personnalité | 1 |
Potentiel de garde | À boire jusqu’à 6 ans |
Température de service | Servir à 15°C |
Dégustation | Bel équilibre |
Domaines et chateaux | Rougeot Dupin |
Catégorie produits | vin_francais |
Libellé | Rougeot Dupin , 2022 - Bourgogne Chardonnay AOP - Blanc Sec - 75 cl |
Vin millésimé | Oui |
Produit et étiqueté après le 8 décembre 2023 ? | Non |
Accords Mets et Vins | Grillades |
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Potentiel de garde | À boire jusqu’à 6 ans |
Température de service | Servir à 15°C |
Dégustation bouche (bouche) | Doté d’un joli volume en attaque, on va retrouver les fruits rouges du premier nez, quelques notes de venaison et une finale subtilement épicée. Vin complexe en bouche. |
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Dégustation olfactive (Nez) | Son bouquet dévoile des parfums de fruits à rouges à noyau tel la griotte et la cerise noire légèrement rehaussés de notes d’épices douces comme la cannelle et la réglisse. |
Dégustation robe (Œil) | Belle couleur rouge sombre aux reflets rubis. |
Partez à la découverte de la Bourgogne
La Bourgogne viticole est découpée en 5 vignobles : le Chablisien, la Côte-de-Nuits, la Côte-de-Beaune, la Côte Chalonnaise et le Mâconnais.
On y trouve exclusivement (à quelques exceptions près) les deux célèbres cépages : Pinot Noir et Chardonnay.
Malgré sa grande notoriété, le vignoble bourguignon ne représente que 3% du vignoble français d'AOC. Il s'organise de façon hiérarchique en quatre niveaux d'appellations : régionales, communales, Premiers Crus et Grands Crus.
Le vignoble bourguignon est connu pour ses "Climats" qui désigne une parcelle de vigne possédant des caractéristiques géologiques.
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