Recuerdame : Carnet de cuisine de Colombie (Broché)

Idées cadeaux - Livres cuisine de chef
Juan Arbelaez

Editeur

First Editions

Date de parution

19/10/2023

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Embarquez pour un voyage gourmand en Colombie !
Lauréat du prix de l'Académie Nationale de Cuisine 2023

À travers plus de 60 recettes emblématiques, Juan Arbelaez nous
fait voyager dans le pays où il a grandi. Arepas, empanadas, sancocho, ajiaco ou encore pan de yuca... Juan nous partage son enfance, les moments de vie de ses quartiers, son amour pour les produits colorés des marchés toujours bondés, et ses recettes de famille dans un album photo vivant et passionnant.

Caractéristiques
Auteur(s)	Juan Arbelaez
Editeur	First Editions
Format	Broché
Date de parution	19/10/2023
ISBN	978-2-412-08558-5
Dimensions (cm)	20 x 26 x 4.2
Titre de l'œuvre	Recuerdame
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	333
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine des chefs
Poids du produit	1562 g
Collaborateur	Jean-Marie Perrot
Photographe	Guillaume Savary
Thème livre de cuisine	Cuisine des chefs
Libellé	Recuerdame : Carnet de cuisine de Colombie (Broché)
EAN	9782412085585
Thème CLIL	Cuisine du monde