Recuerdame : Carnet de cuisine de Colombie (Broché)
- Livres cuisine des grands chefs
- Juan Arbelaez
Editeur
First Editions
Date de parution
19/10/2023
Embarquez pour un voyage gourmand en Colombie !
Lauréat du prix de l'Académie Nationale de Cuisine 2023
À travers plus de 60 recettes emblématiques, Juan Arbelaez nous
fait voyager dans le pays où il a grandi. Arepas, empanadas, sancocho, ajiaco ou encore pan de yuca... Juan nous partage son enfance, les moments de vie de ses quartiers, son amour pour les produits colorés des marchés toujours bondés, et ses recettes de famille dans un album photo vivant et passionnant.
| Auteur(s) | Juan Arbelaez |
|---|---|
| Editeur | First Editions |
| Format | Broché |
| Date de parution | 19/10/2023 |
| ISBN | 978-2-412-08558-5 |
| Dimensions (cm) | 20 x 26 x 4.2 |
| Nombre de pages | 333 |
| Poids du produit | 1562 g |
| Collaborateur | Jean-Marie Perrot |
| Photographe | Guillaume Savary |
| Thème livre de cuisine | Cuisine des chefs |
| EAN | 9782412085585 |
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