Recettes vapeur - 60 recettes légères et gourmandes, pour régaler toute la famille ! (Broché)
- Encyclopédie de cuisine
- Eva Harlé
Collection
Fait maison, Hachette cuisine
Editeur
Hachette Pratique
Date de parution
01/03/2023
Recettes vapeur
Pour mitonner des petits plats à la fois savoureux et diététiques, rien de mieux que la cuisson à la vapeur ! Simple et rapide à mettre en place, cette méthode ne nécessite pas d'appareil spécifique.
Légumes, viandes, poissons et même pâtisseries, découvrez le large panel des possibilités offertes par la cuisson à la vapeur, qui respecte les aliments et permet d'exhaler toutes leurs saveurs.
Bouchées vapeur aux crevettes, cabillaud citron-gingembre, boulettes de boeuf à la menthe, feuilles de chou farcies, filet mignon aux pommes de terre et aux oignons, velouté de potimarron, tian de légumes et feta, pancakes, gâteau mousseux au lemon curd, petites brioches au chocolat...
Retrouvez toutes vos recettes préférées à la vapeur !
| Auteur(s) | Eva Harlé |
|---|---|
| Collection | Fait maison, Hachette cuisine |
| Editeur | Hachette Pratique |
| Format | Broché |
| Date de parution | 01/03/2023 |
| ISBN | 978-2-01-946822-4 |
| Dimensions (cm) | 20 x 24 x 1.9 |
| Titre de l'œuvre | Recettes vapeur |
| Catégorie produits | cuisine_et_vins |
| Nombre de pages | 159 |
| Rayon | Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins |
| URL Ebook | https://e-librairie.leclerc/product/9782019326456_9782019326456_9 |
| Poids du produit | 670 g |
| Photographe | Bernard Radvaner |
| Thème livre de cuisine | Cuisine généralité |
| Libellé | Recettes vapeur - 60 recettes légères et gourmandes, pour régaler toute la famille ! (Broché) |
| EAN | 9782019468224 |
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