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Recettes à l'huile d'olive de Corse et d'ailleurs (Spirale)

Collection

Les cahiers de la Corse gourmande

Editeur

Albiana

Date de parution

10/09/2003

Présente des recettes méditerranéennes avec l'huile d'olive en ingrédient phare (sotto'olio et condiments, entrées, pâtes, plats principaux et accompagnements, sauces et huiles aromatisées, pain et pâtisseries) : champignons à l'huile d'olive, rissolés au fromage, confit de lapin, tapenade, foccacia, biscuits à l'huile d'olive... Avec notamment des astuces et un carnet d'adresses.

Auteur(s) Marie-Louise Maestracci, Fabienne Maestracci
Collection Les cahiers de la Corse gourmande
Editeur Albiana
Format Spirale
Date de parution 10/09/2003
ISBN 2-84698-078-0, 978-2-84698-078-4
Dimensions (cm) 22 x 15 x 1.3
Titre de l'œuvre Recettes à l'huile d'olive de Corse et d'ailleurs
Catégorie produits cuisine_et_vins
Nombre de pages 53
Rayon Livre|Loisirs, Vie pratique|Cuisine & Vins|Autres Cuisine & Vins
Poids du produit 217 g
Thème livre de cuisine Cuisine généralité
Libellé Recettes à l'huile d'olive de Corse et d'ailleurs (Spirale)
EAN 9782846980784
Thème CLIL Cuisine au quotidien

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