Que valez-vous en Bordeaux ? - 350 questions pour se tester seul ou entre amis (Broché)

Collection

Que valez-vous... ? n°1036

Editeur

Studyrama

Date de parution

25/10/2004

Que valez-vous en Bordeaux ?

Voici un livre de questions-réponses sur le Bordelais et ses vins : son histoire, les différents vignobles, les techniques de vinification, les classements, les millésimes ou encore les accords metsvins... Les auteurs répondent de manière claire et synthétique aux questions les plus fréquentes que se posent les amateurs de bordeaux.
Nicolas Ponzo, diplômé de l'Organisation internationale de,la vigne et du vin, dirige le Syndicat de l',AOC Costières de Nîmes. Spécialiste de la dégustation et de la connaissance des vins du monde entier, il est chargé de cours à l'Université du vin de Suze-la Rousse (www.universite-du-vin.com).
Robert Pujol, oenologue, dirige l'Institut du goût des vins à Nantes et enseigne à la faculté d'oenologie de Reims. II forme aussi bien des amateurs que des professionnels aux subtilités de la dégustation. Retrouvez-le sur son site internet : www.gout-des-vins.fr

Caractéristiques
Auteur(s)	Nicolas Ponzo, Robert Pujol
Collection	Que valez-vous... ? n°1036
Editeur	Studyrama
Distributeur	Dilisco
Format	Broché
Date de parution	25/10/2004
ISBN	2-84472-481-7, 978-2-84472-481-6
Numéro dans la collection	1036
Dimensions (cm)	14 x 20 x 1.2
Titre de l'œuvre	Que valez-vous en bordeaux ?
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	182
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Alcools & spiritueux
Poids du produit	278 g
Thème livre de cuisine	Alcools et spiritueux
Libellé	Que valez-vous en Bordeaux ? - 350 questions pour se tester seul ou entre amis (Broché)
EAN	9782844724816
Thème CLIL	Boissons