Produits et recettes bio de A à Z : algues, crèmes de céréales, produits de substitution... : dictionnair

Livres recettes minceurs
Stéphanie Schwartzbrod, Katell Maitre

Editeur

Minerva

Date de parution

13/05/2009

D'agar-agar à xylitol, Stéphanie Schwartzbrod et Katell Maitre ont répertorié 58 produits ou familles de produits biologiques classés par ordre alphabétique. Céréales, légumineuses, protéines végétales, sucrants, liants, condiments, fruits secs et oléagineux, produits lacto-fermentés et légumes asiatiques, elles passent au crible chaque aliment, ses vertus, ses utilisations, avant de le mettre en scène dans des recettes. Au final, ce sont 58 recettes simples, légères et gourmandes pour tous les moments de la journée. Un livre essentiel pour tout savoir sur les produits bio et se régaler au naturel !

Caractéristiques
Auteur(s)	Stéphanie Schwartzbrod, Katell Maitre
Editeur	Minerva
Format	Broché
Date de parution	13/05/2009
ISBN	978-2-8307-1080-9
Catégorie produits	cuisine_et_vins
Nombre de pages	220
Rayon	Livre\|Loisirs, Vie pratique\|Cuisine & Vins\|Cuisine diététique et bio
Photographe	Philippe Asset
Thème livre de cuisine	Cuisine diététique et bio
Libellé	Produits et recettes bio de A à Z : algues, crèmes de céréales, produits de substitution... : dictionnaire gourmand pour une alimentation saine (Broc
EAN	9782830710809